الدهون الثلاثية وأضرارها على الجسم
ما هي الدهون الثلاثية؟
الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون في الدم تستخدم لنقل الأحماض الدهنية وتخزينها في الخلايا الدهنية في الجسم. أثناء الصيام ، تفرز الخلايا الدهنية الدهون الثلاثية للحصول على الطاقة اللازمة لعملية التمثيل الغذائي.
مصدر الدهون الثلاثية
نظرا لأهميته في الجسم فيمكن الحصول عليه من مصدرين رئيسيين وهما:
غذاء
تكسر الأمعاء الأطعمة الغنية بالدهون إلى جلسرين وأحماض أمينية بحيث يمكن امتصاصها بواسطة الخلايا الموجودة في بطانة الأمعاء ، ثم يتم جمعها مرة أخرى وإطلاقها في الدم. يتم نقل الدهون الثلاثية والكوليسترول إلى أجزاء مختلفة من الجسم
في حاويات تسمى chylomicrons في الدم. لأن كلاهما صعب الذوبان في الدم. ثم
تقوم أنسجة الجسم باستخراج الدهون الثلاثية من الكيلومكرونات واستخدامها كطاقة
، ويتم تخزين الطاقة الزائدة في الخلايا الدهنية.
الكبد
يحول الكبد الطعام الذي يفوق احتياجات الجسم ، وخاصة الأطعمة الغنية
بالكربوهيدرات ، إلى دهون ثلاثية الجليسريدات. يطلقها الكبد في الدم في وعاء يسمى
"البروتين الدهني منخفض الكثافة" (VLDL) وينقلها إلى الخلايا الدهنية لتخزينها على
المدى الطويل. قد تؤدي المستويات العالية من الدهون في الدم (فرط شحميات الدم)
إلى ترسب الدهون الثلاثية في الكبد ، مما قد يؤدي إلى تليف الكبد.
ما هي الآثار الجانبية للدهون الثلاثية؟
تساعد الدهون الثلاثية الغنية بالدهون على:
سماكة جدران الشرايين (تصلب الشرايين).
يزداد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب المختلفة.
التهاب البنكرياس الحاد.
ما سبب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية؟
يشير ارتفاع معدل حدوثه إلى مشاكل صحية أخرى ، مما يعرضه لخطر الإصابة
بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشمل هذه الشروط:
بدانة
تتضمن متلازمة التمثيل الغذائي مزيجًا من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في
الدم وزيادة دهون الخصر وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
قصور الغدة الدرقية.
السكري النوع الثاني
بعض الحالات الوراثية النادرة: تؤثر على وظيفة تحويل دهون الجسم إلى طاقة.
مرض كلوي.
في بعض الحالات يمكن أن تؤدي بعض الأدوية إلى زيادة مستويات الدهون في الدم كأثر جانبي ، مثل:
مدرات البول (مدرات البول).
حبوب منع الحمل.
ستيرويد.
الإستروجين والبروجستيرون.
حاصرات بيتا.
بعض الأدوية ضد فيروس نقص المناعة البشرية (HIV).
تاموكسيفين
هناك بعض العادات السيئة التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة الدهون ، مثل التدخين
وتناول المشروبات الكحولية. في حالات قليلة ، قد يتم توريث فرط شحميات الدم من
خلال أفراد الأسرة.
ما هي أعراض ارتفاع الدهون الثلاثية؟
بشكل عام ، لا توجد أعراض مرتبطة بارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أو
الكوليسترول. لذلك ، يحتاج أي شخص يزيد عمره عن 20 عامًا إلى إجراء اختبار
نسبة الدهون في الدم كل أربع إلى خمس سنوات للتحقق من صحته. في بعض
الحالات ، عندما تكون نسبة الدهون في الدم عالية جدًا (أكبر من 500 مجم / ديسيلتر)
، قد تظهر بعض العلامات التحذيرية ، مثل:
- ورم صفراوي (رواسب دهنية تحت الجلد).
- التهاب البنكرياس.
- تورم وألم في الكبد أو الطحال.
علاج الدهون الثلاثية
ممارسة الرياضة بانتظام
التمرين يساعد على تقليل الدهون وزيادة الكولسترول الجيد. لذلك ، يرجى العمل الجاد
لدمج النشاط البدني بانتظام في عملك اليومي. لكن الفرضية هي أن وقت التمرين لا
يقل عن 30 دقيقة في اليوم ، 5 أيام في الأسبوع. هناك عدة طرق للتمرين البسيط، على
سبيل المثال: صعود الدرج ونزوله كل يوم ، أو المشي أو الركض.
قلل من تناول السكر والكربوهيدرات
يتم تحويل السكريات والكربوهيدرات الزائدة إلى دهون ثلاثية وتخزينها في الخلايا
الدهنية ؛ لذلك ، فإن الحد من استهلاكها يمكن أن يساعد في خفض مستويات الدم.
تناول المزيد من الألياف
يمكن أن تساعد إضافة المزيد من الألياف إلى النظام الغذائي في إبطاء امتصاص
الدهون والسكر في الأمعاء. هذا يؤدي إلى انخفاض نسبة الدهون في الدم. توجد
الألياف الغذائية بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، وكذلك في
العديد من المصادر النباتية الأخرى مثل المكسرات والحبوب والبقوليات.
فقدان الوزن
تعد زيادة الوزن ، وخاصة الخصر ، أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع الدهون الثلاثية،
لذلك، يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في
الدهون تقليل السعرات الحرارية في طعامهم.
الأدوية
النياسين
يطلق عليه النياسين وله تأثير في خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL).
لكن يجب تناوله تحت إشراف طبي ؛ لأنه يمكن أن يتفاعل مع أدوية أخرى ويسبب
آثارًا جانبية خطيرة.
فيبرات
يمكن أن تساعد الألياف مثل فينوفايبرات (تريكور) أو جيمفيبروزيل (لوبيد) في خفض
مستويات الدهون في الدم. لكن الأطباء يحذرون من استخدامها للأشخاص الذين
يعانون من أمراض الكلى أو الكبد الحادة.
الستاتينات
هي مجموعة من الأدوية التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتعتبر أكثر
الأدوية فعالية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتم تناوله من قبل المرضى
الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم أو تاريخ من انسداد الشرايين
أو مرض السكري. هناك أيضًا العديد من العقاقير المخفضة للكوليسترول في السوق ،
مثل أتورفاستاتين أو روسوفاستاتين.
زيت سمك
يطلق عليهم أحماض أوميغا 3 الدهنية وتساعد على خفض الدهون الثلاثية. تحتوي مستحضرات زيت السمك ، مثل Lovaza ، أيضًا على أحماض دهنية أكثر نشاطًا من العديد من المكملات الغذائية. من الممكن أن يسبب نزيف، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.
الرجاء تذكر عزيزي القارئ استشارة أخصائي أو صيدلي لتحديد العلاج المناسب
والجرعة للحالة الصحية ، لا ينصح بتناول أي أدوية.
استخدم الطعام لخفض الدهون الثلاثية
يمكنك استبدال الدهون غير الصحية في اللحوم الحمراء بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة ، وكذلك الدهون المشبعة في الأطعمة المصنعة والسمن ، مثل:
- زيت الزيتون.
- المكسرات مثل الجوز والكاجو والفستق.
- بعض الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل التونة والسلمون
- بذور الكتان (تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية).
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان.
- بروتين الصويا ، مثل فول الصويا وحليب الصويا.
- المصدر: مقال الدهون الثلاثية على موقع كيان طب
- المصدر: مقال الدهون الثلاثية على موقع كيان طب
مقال رائع سلمت يداك
ردحذفمقال رائع وشامل شكرا على الاستفادة
ردحذف